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 亞洲風情 福岡x熊本雙點進出 一次玩遍九州兩大特色城市2023 年 08 月號

 

 

福岡x熊本雙點進出   一次玩遍九州兩大特色城市

 

生活步調較悠閒的九州,是日本文化的縮影,有多樣且複雜的山海景致、火山、溫泉、名城建築和寺廟神社,也有令人垂涎的美食跟熱鬧的屋台文化。9月起,星宇航空和華航將分別開航桃園──熊本直飛航線,不妨善用台灣與九州間的綿密交通網,串連福岡與熊本二大城市,一次玩賞兩地不同的風情。

 

九州的門戶──福岡

福岡是九州最大的城市,也是交通樞紐,遊客可透過JR鐵路網或巴士,便捷地前往周圍大城。福岡大致分為博多、天神兩區,中間再夾個中洲小島,在1889年要合併這兩座小城市為福岡市時,人們可是吵翻了天。
身為九州的門戶,福岡展現博大精深的氣度,以博多車站為主的博多區擁有悠久歷史和文化,舊市街裡仍保存古老寺廟和傳統工藝;時尚繁華的天神區則林立著購物中心和百貨,以及豐富多元的美食選擇,夜晚在路邊開吃的屋台文化,是最能快速融入當地生活的方式。


市區必遊   博多車站周邊 吃喝買逛樂趣多

JR博多車站每天有十萬人進出站,龐大人潮自然吸引商業行為聚攏。與車站共構的JR博多城(JR Hakata City),以中央通道為界,左右兩側共有AMU PLAZA、阪急百貨、AMU EST、KITTE博多、東急手創館、DEITOS、博多一番街等購物商城、潮流百貨和美食廣場,讓遊客一次買齊禮品、服飾、食品、生活用品,還能品嚐九州限定美食餐廳或具有代表性的特色餐廳等。
從博多車站走往川端通商店街,周邊仍保留不少傳統工藝店,商店街內則有許多藥妝店、居家、服飾、帽子包包、文具用品、佛具店、燈籠店和小吃店,附近還有一蘭拉麵總本店。
櫛田神社是博多地區的守護神,已有一千多年歷史,每年7月1→15日舉辦的博多祇園山笠祭,是相當熱鬧的民間活動。神社內的千年夫妻銀杏樹、力石、靈泉鶴之井、祇園祭山笠車等,都是參觀重點。
來到緊鄰那珂川的博多運河城,這是一座規模龐大的購物中心,6大建築集商店、餐廳、劇場、音樂廳、戲院和酒店於一身,包括日本在地和國際品牌都在此開設店面,是炎熱氣候和雨天時的最佳去處。至於離博多車站稍遠的天神地區百貨街,也是熱門的逛街區域,大大小小百貨匯聚,有高檔路線和平價選擇,地下街內的餐廳和甜點店多到讓人眼花撩亂。


近郊必訪   太宰府.久留米 訪歷史古蹟&賞田園景致

來福岡自由行,一定要在行程中排進景點豐富的太宰府,例如祭祀日本學問之神菅原道真的太宰府天滿宮,雖然古色古香的御本殿因為進行修繕暫時封閉,而改於前方廣場修建一處臨時本殿,供遊客參拜,不過,遊客仍可至園區參觀神牛和麒麟銅像、神木飛梅、寶物殿等。結束參拜後,搭一段公車前往太宰府政廳跡,遙想千年前的太宰府規模,再一併參觀鄰近的觀世音寺和戒壇寺。在太宰府不能錯過的甜點或餐點有,吃來外酥內軟糯的梅枝餅,以及創意十足的飛梅烏龍麵和飛梅蕎麥麵。
鄰近福岡的久留米是水果之鄉,也是栽培巨峰葡萄的發祥地,全境充滿青色山脈、稻田和果園,洋溢悠閒的田園風光。特別是果園林立的田主丸町,生產各種季節水果,夏季有葡萄、秋季登場的是無花果、冬季有柿子和橘子、春季則是香甜的草莓。甜點和酒莊業者運用當地水果資源,烘焙出用料實在的水果派塔和水果蛋糕,或是釀造出香醇的水果酒。

 

必吃美食   拉麵.牛雜鍋 體驗在地飲食文化

九州地區盛行味道厚重、有著濃稠白濁湯底的豚骨拉麵,走在福岡街頭,隨時可發現一蘭、一幸社、博多達摩、元祖長濱屋等高人氣的拉麵店家,甚至在可以與店主或客人互相聊天的屋台街攤車裡,也能吃到口味獨特的特製拉麵。
而福岡另一個必嚐美食是牛腸鍋(內臟鍋),在醬油或味噌味的湯底中,加入牛或豬的小腸、牛百葉、牛心等內臟、高麗菜和韭菜一起燒煮,湯頭甜美,不過,牙口不好的人大概難以接受肥滋滋又咬不爛的小腸吧!

 

 

火與泉的國度──熊本

外表看來呆萌的吉祥物「熊本熊」,幾乎是大家對熊本縣的第一印象,熊本縣位於福岡縣南方,地理位置絕佳,可串連南北九州的交通,讓行程增添豐富性和流暢度。當地擁有國家級的火山自然景觀、溫泉資源和歷史名城,除了停留熊本市觀光外,如時間充裕,也推薦到阿蘇住一晚,讓黑川溫泉洗滌疲憊的身心。9月起,星宇和中華航空陸續開航桃園直飛熊本的航班,屆時將為熊本和九州旅遊熱潮更加溫。

 

市區必遊   熊本城.水前寺成趣園 造訪名城名園

熊本城是日本三大名城之一,由名將加藤清正督導建造,已有四百多年歷史。城堡面積遼闊,擁有大小天守、49處城櫓、櫓門18處、城門29處和巨大的石牆,雄偉壯觀,但是2016年的大地震,造成這座不敗之城多處崩塌和毀損,經過數年整修,終在2021年修復天守閣,並開放參觀內部展覽,您也可從天守閣上眺望市區景致。
座落於鶴屋百貨東館1樓東側的「熊本熊部長辦公室」,是遊客必訪景點之一,辦公室內設備一應俱全,還有限定商品販賣區、舞台表演區等,熊本熊本尊偶爾會在辦公室內上班工作,但每月上班時間不一,可提前上官網查詢,倒是暑假期間每天都有熱情的見面會。
水前寺成趣園是著名的日式庭園,原是初代熊本藩主細川忠利的茶屋,後增設庭園,園內設計結合日本名山大湖的意象,並搭配假山、綠地、池塘和浮石等,不同角度展現出特殊的景色,現在還流行租借和服,到成趣園內拍攝美照的玩法。
熊本城旁的商業區是由下通町、上通町和新市街組成,街區內有許多餐廳和商店,好逛又好買。值得一提的是,上通町OMOKI大樓在熊本大地震中嚴重毀損,建築拆除重建後反而在2019年變身為新場所「OMOKEN PARK」,擁有半戶外空間、多功能廣場、屋頂露天平台與室內咖啡廳的複合式木造建築,展現文創藝文味,深受民眾喜愛。另外,去年6月新開張的熊本屋台村,集結了熊本知名餐廳及酒廠共18間店,提供民眾和遊客一個嶄新的聚餐選擇。

 

近郊必訪  阿蘇一日遊 觀特殊地形.學習火山知識

火山地形和自然景觀是熊本縣另一個最具代表性的特色,來到熊本,建議規畫阿蘇一日遊,欣賞壯闊的火山、青綠的大草原和古樸的神社。
從熊本車站可搭JR觀光列車「阿蘇男孩」或是巴士前往阿蘇站,車程約1.5小時,抵達後再換乘阿蘇火山巴士上山。由於阿蘇火山是活火山,管理單位會在山火噴發時封閉上山道路,只有開放期間,遊客才能在火山口附近走動參觀,或是搭乘出租直升機,從空中鳥瞰中岳火山口和呈現青銅色的湖水。
離火山口有一段距離的火山博物館,有精采的阿蘇火山形成動畫和影片,也展示日本地質、火山石頭和阿蘇火山模型,寓教於樂;遊客可以透過架設在中岳的觀測攝影機,了解火山口的活動情況。博物館外就是草千里之濱,是一片一望無際的大草原,不少牛馬優游其間覓食草料,也有農家提供馬匹給遊客騎乘。回到山下,從阿蘇站搭公車前往阿蘇神社,這座神社的歷史已超過二千年,在日本擁有崇高地位,於2016年大地震中也受到嚴重損害,現今已修復拜殿,樓門則還在整修中。


必吃美食  馬肉刺身.赤牛丼 品嚐鮮美肉質

馬肉是熊本縣的鄉土料理之一,源於加藤清正出兵朝鮮時,因糧食短缺被迫食用軍馬,意外發現馬肉的美味。因馬肉脂肪分布均勻、色澤粉嫩,又有「櫻肉」之稱,入口即化,鮮甜美味,可以生食或涮涮鍋、燒烤等料理方式品嚐。
紅牛為阿蘇地區於自然鄉野中所飼育的褐毛和牛,脂肪含量非常低,境內餐廳多半供應赤牛丼這道招牌料理。另外,產自阿蘇地區的牛奶、奶酪、雪糕、冰淇淋等甜品,也值得一嚐。


⋯更多精彩內容,請訂閱《TO'GO泛遊情報》雜誌第304期(2023年8月號)

 

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