北埔風華   漫遊老街．品茶．享田園風光

北埔老街匯聚了吃喝玩買四大重點，一向是國內旅遊不會錯過的慢遊路線，去年底在電視劇《茶金》的推波助瀾下，旅遊力道再創新高，就連平日，一波波湧來的遊客都指名要走訪《茶金》拍攝景點。趁著美好春日，連同鄰近的南埔社區一起規畫進行程裡，親身感受北埔的風光年華。

姜阿新洋樓   建築工藝美學的呈現
欣賞過《茶金》電視劇的觀眾，一定對劇中主人翁「吉桑」的氣派洋樓印象深刻。這棟融合中、日、西式建築風格的洋樓，即是由當時事業如日中天的姜阿新，在1946年台灣紅茶市場最活絡之際所起造，風華絕代的嶄新建築除了自住，也作為招待貴賓的場所，即使時光流逝數十年，有著華麗裝飾的白色二層樓建築依然令人驚豔。

處處講究細節的建築
生性浪漫喜好冒險創新的姜阿新，在《茶金》劇中被父親評為「風神」，其個性表現在建造新屋宇時亦然。他委託不拘泥傳統的年輕建築師彭玉理設計規畫，讓洋樓充滿特色和美感，例如大門口的車寄是作為汽車和馬車下客迎賓之用，可見當年車馬輻輳、賓客盈庭；外牆運用唭哩岸石為牆基，加上斬石子工法模仿石造牆體，半圓拱窗扇和凸窗則是仿自西洋風格，並以洗石子工法施作貝殼、卷草、番仔花和泥塑勳章等紋樣裝飾。內部天花板和牆面以「色漆喰」工法，塗上薄如蛋殼的彩色灰泥；門廳天花板上的漆喰雕刻（泥塑）是以小鏝刀慢慢塑型，每朵花的造型都不同，更顯立體。
在木作方面，也大量採用烏心石、檜木、樟木、櫸木、香杉等木料交錯運用，並加上富有吉祥寓意的細緻雕刻，宛如一座台灣珍貴木材的博物館。比如檜木大門配上烏心石門框、2樓天花板以木格筋組成方格，並以幾何圖形組成龜紋、銅錢等樣式，寄意長壽與財富；而在窗戶堵頭或窗簾盒，更以不同顏色的木料鑲嵌成一幀幀精采雅緻的圖案。

感受富貴人家的生活日常
一代茶虎的豪宅處處有故事，在姜阿新孫女婿、也是姜阿新教育基金會董事長吳錫斌的生動導覽下，讓人有如穿越時空，看見了當年的豪門生活。
走進客廳，一眼就看見不具實質功能的壁爐設計，和懸掛牆上的姜阿新墨寶，古典歐風家具重現姜家在此接待賓客的派頭，兩側隔屏皆可拆卸，以便因應大型宴客聚會等場合之需。客廳右側空間置放一架平台鋼琴，耳畔彷彿傳來姜阿新女兒的悠揚琴聲，演奏廳後方的木樓梯以一百多片木片榫接而成，是賓客專用，目前未開放；左側空間擺放二張圓桌，重現《茶金》劇中父女二人分開用餐的場景。往後走，來到主臥室，雕工細緻的八腳眠床是姜阿新夫妻的睡榻，其長孫女移居加拿大時請求贈與，經歷半世紀歲月與二度飄洋過海，2019年終於回歸原來的位置。
順著鋪有馬賽克磚的樓梯拾級至2樓，接待大廳的連續窗格局帶來良好視野和採光；走到原來是神明廳的空間，現場擺設的螺鈿古董桌椅為姜阿新岳父致贈給親家的祝壽賀禮，牆上懸掛的是前輩畫家李澤藩的畫作「阿里山」；起居室的旋轉窗有別出心裁的設計，除了獨特美感也兼顧不同方向通風的功能性。在吳錫斌的帶領下，我們來到平時不開放的後陽台，站在陽台上眺望洋樓與天水堂、慈天宮相連一氣的天際線，想像姜氏家族的影響力。
洋樓內還有許多細節值得觀賞，從裝潢到藏品，從老照片到復刻紀念茶罐，在在都可感受到姜家人的品味。難能可貴的是，洋樓因為姜家事業破產曾被抵押拍賣，半世紀後，再度被姜阿新孫女買回並接手管理。下次來北埔前，不妨事先預約參觀，實地感受姜阿新的浪漫不切實際，和姜家堅忍不拔的毅力。

老街巡禮   優游舊時光的氛圍
以北埔街、南興街、廟前街為核心的北埔老街區，在清領時期就已形成熱鬧的商業中心，街區內經指定的古蹟有七處之多。這裡是實踐慢旅遊的最佳路線，不妨安步當車，慢慢穿梭於老街和巷弄中，欣賞經過歲月洗鍊的紅磚老屋、三合院、雅緻洋樓、老式水泵和樸實的石板路，也可適時停下腳步，進入以傳統古厝改造的茶堂或咖啡店內，感受北埔的慢時光。
由於北埔的古蹟多半需要預約參觀或不對外開放，如果只想打卡拍照，可試著以國定古蹟金廣福、天水堂這一側為起點，從建築物外觀遙想姜秀鑾家族百餘年前在北埔辛勤開墾、開枝散葉的成就；繼續沿著廟前街往街尾走，依序經過洋溢獨特美感的姜阿新洋樓、信仰中心慈天宮、北埔首位科舉秀才曾學熙家族故居「忠恕堂」、前輩攝影名家鄧南光影像館，最後來到被譽為台灣四大家廟之一的姜氏家廟，由於姜氏家廟仍在進行修復工程中，遊客尚無緣見其廬山真面目。

南埔社區   淳樸的黃金水鄉
北埔茶如此風光，但是日治時期當地第一家製茶工廠卻是設在南埔村，可以想見其重要性。雖然與繁華的北埔鬧區相比，南埔今日仍以農業生產為主，但人為開發較少，能保留完整的傳統地景與客家文化，是一處典型的客家聚落，在百年水圳的灌溉下，農產豐饒，而有「北埔穀倉」的美譽，當地更以稻米、柑橘、柿子、番薯和夕陽等五樣特色，打造南埔「黃金五意象」。
從豔紅色的南埔大橋進入村落，結實纍纍的金黃柑橘園映入眼簾，順著鄉間小路來到村民的信仰中心南昌宮，不妨從這裡展開探索之旅。南昌宮創建於1897年，主祀三山國王，也是村民平日聚會交流的地方。繞到宮廟後方的石爺公，祂是庇佑孩子平安長大的守護神，每年農曆4月8日石爺公誕辰，家長會帶著子女前來祭拜祈福。對面路邊的洗衫亭，重現昔日婦女在圳溝邊洗滌生活物品的場景。
由於聚落景點分散，想探訪這座客庄，最好先和南埔社區發展協會聯絡，在協會人員的帶領下深度認識在地人文景觀，例如百年竹筒式水車、總汴頭、浮圳頭、生龍口等水利設施，或造訪百年歷史建築錦繡堂、金鑑堂和蕭家老宅；也可以參加農村體驗活動，親自擂茶、碾米、DIY植物童玩等。

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