流轉舊時光

雙溪在百年前是先民翻山越嶺到後山開墾的落腳處，藉由地利之便形成繁華市集，風光一時。然而現今的雙溪，遺址、

古宅與老店鋪遍布，讓人感受不斷流轉的舊時光。

林益和堂  頗負盛名的百年中藥店

林益和堂建於1874年，是老街上最引人目光的西式洋樓，醒目紅磚

外牆穿插白色磁磚，1樓為閩南式的騎樓，2樓則有向外延伸的迷你

窗台。現今的百年中藥店仍持續為雙溪在地人服務，除販售各式中

藥材外，這裡還販售橄欖、八仙果和酸梅湯等，真材實料香味濃

郁，是旅人購買伴手禮的好選擇。

   打鐵鋪   雙溪僅存的手工打鐵技藝

   佇立在大街轉角的一樓平房內，站著一個彎著腰的身影，熟練地敲打著燒得發紅的鐵器，

   「咚咚咚」的聲響讓人忍不住想走近一探究竟。人稱阿茂伯的打鐵師傅在昏暗的狹小房屋

   內，忍受一旁窯爐的近千度高溫，身手俐落地打造手工鐵具，舉凡是菜刀、鐮刀、鋤頭或

   是耙子等，都難不倒有逾60年打鐵經驗的阿茂伯，然而隨著時代演變，這項打鐵技藝已經

   逐漸失傳，雙溪也僅剩阿茂伯這一間手工打鐵鋪，遊客到雙溪遊玩時，不妨踏進打鐵鋪，

   欣賞阿茂伯在打鐵時的專注神情。

慢食田野間

堪稱是新北市世外桃源的雙溪，保留了最自然的山林、最美麗的風景、最悠閒的田園樂趣和最天然的食材，到此一遊可

體驗不同風貌的雙溪之美。

吳家兄弟樂天農場   體驗田園之美

泰平里的烏山是吳家五兄弟成長的地方，出外打拚多年，退休後決定

一同打造樂天農場，希望用自然的耕作方式回饋這片孕育他們成長的

土地。五兄弟以輪作的方式栽種有機蔬菜、段木香菇、茭白筍和綠竹

筍等農作物，並規畫多個生態步道，讓遊客能夠悠閒地走步道，親手

採收香菇和竹筍，體驗田園之樂。

   厚雨農莊   品嚐好食物

   門上掛著「自然食物研究所」的厚雨農莊是個釀造酵素的祕密基地，

   遊客到此想進門不是按電鈴，而是要拿起槌子敲響大鑼方可進入。莊

   主周明奇是個素人藝術家，莊內觸眼所及都是他的藝術創作品，除了

   藝術創作外，他也選用在地的蔬菜水果釀製酵素。來厚雨農莊不但能

   欣賞藝術，也可啜飲健康酵素，讓身心靈都得到洗滌。

                                                                ⋯更多精彩內容，請訂閱《TO'GO泛遊情報》雜誌第228期（2016年9月號）