官田 水色花見

1930年完工的烏山頭水庫及嘉南大圳水利工程，被視為台灣農作灌溉

的重要里程碑，使數萬頃嘉南平原成為翠綠沃野。歷時10年的嘉南大

圳工程，被寫進電影《KANO》的時代背景裡。

湖光山色珊瑚潭

建於官田溪上游的烏山頭水庫，位於六甲區與官田區交界，水庫淹沒

區形成許多翠綠小島錯落，由空中俯瞰湖面形似珊瑚，故又稱「珊瑚潭」。不少遊客騎著自行車，沿著視野開闊的水庫

大壩騎行，欣賞烏山頭水庫濃淡相宜的湖光水色。日治時期，總督府技師八田與一在烏山頭附近的大內庄發現質地細密

的黏土，因而捨棄水泥，以近自然生態工法建造半水力沖淤式土石壩，此項技術當時領先東南亞地區，景區今保存當時

搬運砂石材料及工作人員的比利時火車頭，記錄水庫興建歷史。
 

  下營 鄉村食趣

  下營區早期是典型的農業社會，民國62年扶植境內農民種桑養蠶，近日逐漸轉型休閒

  農業推廣觀光。下營區農會自創A贏品牌，推出下營三寶白鵝、蠶桑與黑豆周邊產品。

  好吃好玩的鵝鄉體驗

  農場主人邱惠梓與顏雍哲夫妻檔，將父親傳統鵝舍場轉型為休閒農場，並將在地特產

  結合最夯的體驗遊程。產量稀少又季節限定的鵝蛋年輪蛋糕堪稱農場獨家體驗，由於

  一隻鵝每年平均生30→40顆鵝蛋，並只在9月→隔年4月生產，因而格外珍貴。鄰近田

  媽媽鵝肉餐廳的鵝肉拼盤，可嘗遍醉香鵝、蒜味鵝、鹽水鵝及蜜汁燻茶鵝4種風味，此

  外，結合下營三寶之一的黑豆茶燉鵝肉，富含膳食纖維，也是營養養生的特色料理。

柳營•新營•六甲 五分車尋乳香

柳營區是台灣重要的酪農區及鮮乳產地，日產量占全國1／6，也是台

灣牛乳大廠的鮮乳來源，從新營鐵道文化園區搭乘五分車到柳營八老

爺車站，與可愛動物相見歡。六甲區街坊內聚集許多傳承三代、深藏

不露的私房美食，一路吃來百元有找。

八老爺站喂乳牛

全長4.6公里的八翁線觀光鐵道，最後在八老爺站停下。車站原址是台糖鐵道大內線第一號裝車場，站內可以購買八翁酪

農區鮮乳製成的奶酪、鮮奶布丁當點心，休閒牧場內可愛動物區內飼養乳牛、小山羊、麝香豬等動物，園方準備牧草與

奶瓶讓遊客在柵欄旁餵食，只見牛群爭相搶食牧草，形成遊客與乳牛「拔河」的生動景象。

                                                                ⋯更多精彩內容，請訂閱《TO'GO泛遊情報》雜誌第217期（2015年9月號）