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| 周休提案 | 台中好感生活 隨著節氣．天地的韻律過日子 | 2015 年 04 月號 |
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天人建築林語堂說：「最好的建築是這樣的，我們深處在其中，卻不知道自然在那裡終了，藝
術在那裡開始。」當人文思維與生態自然相濡以沫，以建材素質、空間設計呼應外在
自然環境的歲時變化，還可能進一步提點人心返璞歸真，聽見失落已久的靈性召喚。
聽見光與風的祝禱
「作為一個基督徒，我的心願是親手設計一間教會。」建築師廖偉立以一張挪亞方舟
的設計圖說服了眾教友，歷經募款、購地、動工，2009年，基督之光救恩教會竣工落成。清水模的主體如山，高處的主
會堂如船。除卻素淨簡直的清水模外牆，大片玻璃帷幕與非密閉的空間設計，巧妙援引戶外的空氣、光線，光影挪移，
印證著教會長老尤之堅的話：「這是一棟活的建築，也是一間無牆教會。」
歡喜過細活生活 走進合樸農學市集的基地──樹合苑，就像武陵人誤闖進桃花源。高
大的楊桃樹靜靜地佇立路邊，兩側的廢鐵架植滿了花木，二手貨櫃
屋被漆成輕快的白色和綠色，走近一瞧，裡頭展售著有機豆漿、豆
花、部落蔬果等優質食物。在這裡不只有單向的消費，樹合苑串聯
城市與鄉村、生產者與消費者，回歸人與人間的有機聯繫。加入
「細活村」成為村民，以手作、合作的原則凝聚參與感，與學員一
同動手製茶、釀醋、做豆腐、學烹飪，互換成果，分享彼此的生活態度與價值。或逗陣讀一本書、喝一杯咖啡，均能
在都市沙漠中覓得一片暫時安頓身心的綠洲。
農藝復興
許是因著台中南來北往均堪稱便利的交通優勢，或是暇逸的情調供給
生活更多的想像養分。無論如何，這座城市罕見地聚匯起各路關心農
業、飲食議題的人，引領著這一波海島農藝復興的浪潮。
從上游到下游的美味關係
長年以台中為根據地的「上下游News＆Market」，2014年，在草悟
道旁開設實體店鋪「上下游基地」。店內展售上下游歷年開發、搜羅來的優質食品，好比自八八風災以後，為了支持部
落重建，採購自高雄桃源的大批紅肉李，被製成果乾、果醬；為了扶持本土小麥的種作，台中大雅的小麥被製做成香椿
蘇打餅乾、一口杏仁酥等烘焙品。高達95％的本土食材、食品，以及少數進口的公平貿易香料、可可，均緊扣上下游長
期關注的農糧議題。此外，每周二→六中午現烤出爐的麵包，及周六現磨的花生醬，同樣傳遞出樸實真淳的台灣滋味。
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