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 我愛台灣 花蓮知性美 深度生態人文一次滿足2015 年 01 月號

 

 

懷舊風
花蓮自日治時期以來,就是台灣的製糖重鎮,也曾成立酒廠,從現存的建築、文化,都可窺探一二。沿著歷史軌跡踏訪花蓮,彷彿將時間回撥,為旅程留下更深的印記。

1913年,日本人在東部成立第一座新式糖廠壽工廠,二次大戰期間,場區房舍遭轟炸損毀,當時作為廠長宿舍的花蓮農場招待所,是廠內僅存的建築物,在2004年由花蓮縣政府指定為歷史建築。推門而入,清雅的檜木香氣撲鼻而來。屋舍的建材由日本進口,雖是木製,卻能躲開蛀毀的命運,關鍵在建築充滿巧思,例如:用混凝土打底,木柱底以水泥包覆,或在木板隔牆中夾鍍錫鐵片。

生態遊
花蓮的好山好水,構成宜人的自然風景畫,也孕育了豐富的自然生態系統。如今,想探索花蓮多元的生態環境,您有更多選擇,除了尋求在地專業人士的深度導覽,搭配單車、溜索等活動,生態之旅也可以很有趣!
大農大富平地森林園區占地1,250公頃的平地森林,相當於四十八座大安森林公園,早期是台糖花蓮糖廠的甘蔗田,直到2000年糖廠停爐,農場也不再播苗。
2002年,林務局與台糖合作開始造林,種下逾百萬株樹苗,幾乎都是台灣原生樹種,為這片荒廢的蔗園注入新氣象,也吸引飛鳥昆蟲紛沓而至,旅客漫步園區,蟲鳴鳥叫不絕於耳。每年到了冬、春時節,各種鮮豔絢麗花朵交織而成的彩色花海地毯,成為花東縱谷最迷人的風景,散步其間,相當輕鬆寫意。但若想探索廣大的森林寶藏,建議騎上單車,可以欣賞更多元的物種與樹海。
海岸山脈上月眉地區的森林裡,一場樹冠層生態探險之旅正等著您。此處屬於亞熱帶季風雨林氣候,林木高度約為15→20公尺,樹冠層體驗之旅共有19個樹上平台,高度約2→3層樓高,站與站之間由吊橋、滑索、爬梯、雙索、V字索等重重關卡串連而成,總長約330公尺,參與者必須戴上安全帽、手套,以及價值$18,000的瑞士安全繩索裝備,才能挑戰。 

 

體驗趣
花蓮的人文風情,總讓旅人津津樂道,想要體驗這份情懷,不只可以用眼看、用耳聽,更可以透過手作來感受。燒磚、製糖、擣麻糬等,各種特色DIY活動,讓您更貼近花蓮之美。
看到太巴塱部落的日豐磚仔窯大煙囪飄出陣陣輕煙,就知道碰到難得的「燒磚月」了!創立於1972年的日豐窯廠,現已傳承至第三代,是目前花東僅存的磚窯廠。海岸山脈結實的黏土,造就了花蓮磚瓦窯業在民國五〇、六〇年代的榮景,富田地區更因土質肥沃,成為製磚重鎮。然而隨著需求下滑,加上政府的原料開採限制,使日豐面臨困境,只能燒製三個月、停工三個月。但危機就是轉機,接棒經營的第三代三兄妹靈機一動,結合文創、轉型觀光工廠,不僅讓51公尺高的大煙囪持續屹立,也讓更多大小朋友深度了解製磚歷史,體驗手作樂趣。
別小看這小小的磚頭,從原料到擠壓成型後,經過兩天陰乾,再通過兩天800→1,000℃度高溫燒製。來到日豐,除了可以跟著導覽員走進144公尺的隧道窯,也可參加DIY體驗,製作專屬作品,帶一份花東風情踏上歸途。



位在壽豐鄉養殖區的立川漁場,有著得天獨厚的湧泉環境,地下水源豐沛,以養殖「黃金蜆」聞名。來到這裡,一定要捲起褲管嘗試「摸蜆兼洗褲」的樂趣。立川的「摸蜆體驗區」,適合大人小孩彎下腰同樂,找找池子裡擁有金黃色光澤外殼的黃金蜆。除了體驗摸蜆,還可參加黃金蜆生態導覽,來趟深度之旅。
當然,遊客更要嘗嘗鮮甜的香炒黃金蜆,肥美又飽滿的蜆肉,搭配九層塔與辣椒快炒,讓人口水直流;漁場內的另外「二寶」——貴妃魚與台灣鯛,肉質Q嫩彈牙、沒有土味,饕客們絕不能錯過。

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